Actualitzado el 19/12/2016

Josep Serra, de la empresa Bestiar Serra i Martí, proclamado mejor analista del sector porcino 2016

Los premios Pronosporc quieren reconocer a los mejores analistas del sector en España en las categorías de Cerdo Cebado y Lechón
Josep Serra Pagespetit, de la empresa Bestiar Serra i Martí, miembro de la Mesa de Precios de la Llotja de Contractació i Mercat en Origen de Vic, ha sido proclamado ganador de la octava edición de los Premios Pronosporc, organizados por Mercolleida, como colofón de las Juntas de Precios semanales en las que participan las empresas más representativas del sector, tanto por su volumen como por su peso dentro del mercado nacional e internacional.

El ganador del Premio Lechón de Oro 2016 ha sido para Josep Serra, de la emprea Bestiar Serra i Martí, mientras que el Premio Cerdo Cebado se ha repartido de la siguiente manera: Miguel Angel Ortega Bernal, de Campofrío Food Group (Bronce), Federico Beltran Galindo, de Famadesa (Plata), y Juan Pedro Florido Cazorla, de El Pozo Alimentación (Oro).

el alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha destacado la importancia de estos premios que reconocen el "conocimiento del mercado" de los operadores de una manera absolutamente objetiva, ya que reflejan su acierto en las predicciones realizadas antes de cada sesión. Por su parte, el director general del Ministerio de Agricultura, Carlos Cabanas, ha destacado la fortaleza del sector y ha subrallado la posición de "vanguardia" de las exportacones nacionales gracias a la labor de "grandes empresarios". Por parte de la Generalitat de Catalunya, el secretario general de Agricultura, David Mascort, ha destacado la labor de "diálogo" que desarrollan los operadores como muestra del "caràcter del país". Además, ha destacado que el sector porcino es un sector "robusto", capaz de sobreponerse a las dificultades y que no se conforma con "mantenerse, sino que crece".

El ganador del Pronosporc de Oro en la categoría Lechón 2016, anunció un horizonte de subida de precios de entre "tres y cuatro euros" en el año 2017, después de una campaña "muy competitiva". "La mayor parte de las granjas se dedican al engorde, el mercado libre se acaba y la importación de Holanda está bajando por el desvío de animales a otros países", indicó Serra.

Josep Serra Pagespetit es fundador y gerente de la empresa Bestiar Serra i Martí, SL, fundada en el año 1994, como resultado de la inión de dos famílias de tradición porcina (Família Serra y Família Martí). Como la mayoría de las empresas familiares, nació con una pequña actividad, dedicándose a la compra de proximidad de ganado porcino, así como al transporte de este animal, con flota de vehículos propia. Con el transcurso del tiempo y con los sólidos fomentos empresariales que le ha dado la experiencia y las ganas de superación, Bestiar Serra i Martí SL, se ha consolidado como una empresa referente en la compra-venta, tanto nacional como internacional -comunitaria y extracomunitaria-, de ganado porcí.

Font: Agrodigital.com
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