El valor de la Leche Spot se estabiliza en un rango de 420 a 440€ per tonelada y se prevé que así sea durante la primera quincena de agosto. Los movimientos de oferta y demanda en esta estación del año son bastante previsibles, si bien genera una cierta incógnita el comportamiento del mercado durante la tercera semana, debido al festivo del día 15 de agosto