Analisis de la evolución del mercado vacuno en canal y en vivo

Publicación de la orden por la cual se estiende al conjunto de productores y operadores del sector bovino la extensión de norma aprobada en el seno de la Organización Interprofesional de la carne de Bovino (Provacuno) 25/06/2016

De acuerdo con lo dispuesto en la Directiva del Consejo 82/894/CEE, relativa a la notificación de las enfermedades de los animales en la Comunidad y posteriores modificaciones,  se adjuntan los datos referidos a declaración de TUBERCULOSIS BOVINA 2016/8.

El etiquetado del origen de las carnes en EEUU, conocido como COOL por sus siglas en inglés, no ha salido bien parado en un informe que acaba de presentar el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA).

Se acaba de publicar la Decisión 2015/567 por la que se ha declarado a Lituania oficialmente indemne de tuberculosis en rebaños bovinos.

En el últimos trimestre de 2014, la oferta de vacuno, tanto de ganado como de carne, continuó siendo escasa y los precios siguieron altos, pero más bajos que en el tercer trimestre, de acuerdo con la estimación del último informe de Rabobank.

Ahora la cuestión que se plantea es si habrá medidas y ayudas para los exportadores de carne de vacuno, porcino y ovino.

Leemos en la web de mundoganaderoa que en el marco de la producción pecuaria moderna, principalmente en la ganadería fundamentada en una base animal rumiante, pero también, aunque en menor medida, en la sujeta a modelos de producción intensiva, los forrajes juegan un papel sumamente importante. Leer más (foto extraída web mundoganadero).

 Leemos en la web de interempresas que las asociaciones de criadores de las razas puras españolas y las administraciones central y autonómicas de las que dependen, han encontrado en la genética el modo de supervivencia ante la actual crisis económica. leer más (foto extraída web interempresas).

 Leemos en la web de interempresas que la nueva raza vacuna, primera en Brasil y conocida como ‘simlandés’, fue creada a partir del cruce de simmental, con características para el corte y producción de leche, y la holandesa, destacada en la producción láctea. leer más (foto extraída web interempresas).

Estas jornadas serviran para acreditar la formación mínima obligatoria en materia de bienestar, bioseguridad y salud animal

La extensión de este normativa establece una aportación económica obligatoria de 1,00 € / animal bovino vivo entregado a matadero para su sacrificio

Un mal acuerdo TTIP amenaza a la ganadería de la Unión Europea, al no contemplar un "comercio entre iguales" por la enorme diferencia de modelo productivo entre la UE y los EE.UU. España podría perder más de 25.000 empleos y 400.000 el conjunto de la UE.

En agosto, los sacrificios de vacuno han descendido en relación con los de agosto de 2013, en un 5% llegando a 179.538 cabezas. La producción de carne ha caído, aunque en menor proporción (-3,6%) hasta 48.098 tn.

En junio, los sacrificios de vacuno se han mantenido estables en relación con los de junio de 2013, llegando a 181.301 cabezas.

Leemos en la web de mundoganadero que con el fin de hacer una revisión de las herramientas diagnósticas actuales para la detección del Síndrome Respiratorio Bovino (SRB), Zoetis organizó dos jornadas los días 12 y 25 de noviembre en Toledo y Lérida, respectivamente, centradas en la técnica de la toracoscopia como alternativa novedosa en este sentido. leer más (foto extraída web mundoganadero).

 Leemos en la web de mundoganadero que la actual situación de crisis económica está marcando al sector ganadero en España, pues además de encontrar en los consumidores una limitación de su capacidad adquisitiva, el precio de las materias primas se va incrementando progresivamente.

 Leemos en la web de interempresas que los pasados 15 y 16 de octubre, Zoetis organizó unas jornadas teórico-prácticas sobre reproducción en ganado vacuno de leche en las proximidades de Santiago de Compostela. El curso estuvo centrado en el manejo y la gestión reproductiva, y en el uso de la ecografía como herramienta de ayuda en la toma de decisiones. leer más (foto extraída web interempresas).

   Leemos en la web del DAR que se aprueban las bases reguladoras de las ayudas para la realización de pruebas diagnósticas previstas en la ejecución del programa de sanidad animal de prevención, lucha y erradicación de la tuberculosis bovina, y se convocan las correspondientes a 2013. leer más