El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, en col·laboració amb l'Organització Interprofessional INVAC, ha elaborat una sèrie d'elements informatius i didàctics sobre les peces de la carn de boví

La pàgina inclou:

• Un cartell de promoció amb el mapa de situació de les diferents peces de la carn de boví.
• Un receptari temàtic, en el qual es descriuen les categories, les característiques, la qualitat, la situació i els usos culinaris de cadascuna de les peces del bestiar boví. Amb aquest element es pretén que el ciutadà estigui informat de les propietats de cadascuna de les peces i de la seva idoneïtat per a l'elaboració dels diferents plats culinaris.
• A més s'inclou un trencaclosques format per cadascuna de les peces de la carn de boví. Aquest passatemps inclou un cronòmetre i diversos elements d'animació, per aprendre i memoritzar d'una manera entretinguda les parts de boví esmentades.

Navega per les etiquetes

vedellavedellbovíbestiarpartspecesternero