Redacció | Actualitzat el 21/04/2015

El sector porcí mundial esta caient cap a la part baixa del seu cicle

El sector porcí es molt cíclic per ser molt versàtil. Quan els preus han sigut bon, s'han posat més porcs arribant a saturar el mercat, amb el que els preus han baixat i s'ha reduït la producció.

Una nova pujada de preus per la menor oferta fa que el cicle torni a començar. Actualment, el sector porcí mundial està caient a la part baixa del cicle segons els experts de Rabobank, es a dir, que els preus estan baixos, i seguiran baixant perquè encara no han tocat fons.

Durant el primer trimestre de 2015, el mercat ha tractat de mantenir l'estabilitat però el creixement de l'oferta (especialment a EUA, Rússia i Brasil), unit a una demanda indecisa està portant la rendibilitat dels ramaders cap a números vermells.

Als EUA, el cens ha començat a recuperar després de la dràstica reducció soferta pel virus PED. La qüestió es a quin grau de recuperació es podrà arribar tenint en compte els preus baixos i la fortalesa del dòlar (que resta competitivitat als exportadors estatunidencs al mercat internacional).

A la UE, els preus segueixen la tendència estacional però romanen més baixos que la mitjana històrica. A Xina, els preus van tocar fons el març. A Brasil, les perspectives continuen positives però menys que en el primer trimestre, dirigides per la pressió del consum domèstic i les dificultats per exportar a Rússia.

Font: Agrodigital

Llotja de Contractació i Mercat en origen de Vic | 902 448 448 ext. 1038 | C. Historiador Ramon d’Abadal i Vinyals, 5 | Edifici El Sucre | 08500 Vic | T 93 889 54 14 | F 93 883 39 49 | llotjadevic@cambrabcn.org
DADES CORPORATIVES | NOTA LEGAL