Redacció | Actualitzat el 06/05/2015

L'etiquetatge obligatori de les carns no ha portat cap benefici

L'etiquetatge obligatori de l'origen de les carns d'EUA, conegut com a COOL per les seves segles en anglès, no ha sortit ben parat en un informe que acaba de presentar l'USDA.
L'elaboració d'aquest informe estava recollit en el FarmBill 2014 i va ser presentat al Congrés. L'informe senyala que el COOL no ha generat cap benefici mesurable al consumidor. La demanda de carn bovina o de porcí no ha augmentat pel COOL. Pel contrari, l'informe destaca que els ramaders, indústria, distribució i consum s'han vist perjudicats per aquest sistema. El cost d'aplicació del COOL, només en carn de boví, i en el seu primer any, va ser de 405 milions d'euros. Els consumidors s'han vist perjudicats a l'haver de suportar majors preus en els lineals i una menor oferta.

EUA va introduir les normes d'etiquetat de l'origen en 20009. Aquestes normes estableixen que per a que l'etiquetat de carn es pugui posar que el seu origen es UA, es obligatori que aquesta carn procedeixi d'animals que hagin estat nascuts, criats i sacrificats a EUA. Aquestes normes suposen un impediment pel animals i carns que s'importen en el mercat d'EUA, pel que el novembre de 2009 Canadà i Mèxic van portar el COOL davant de l'Organització Mundial de Comerç (OMC), que va dictaminar al seu favor. En conseqüència, l'USDA va haver de modificar el COOL, però al novembre de 2014, Canadà i Mèxic van tornar a plantejar un panell davant la OMC. S'espera que el dictamen del panell per el pròxim 18 de maig.

Font: Agrodigital
 
Llotja de Contractació i Mercat en origen de Vic | 902 448 448 ext. 1038 | C. Historiador Ramon d’Abadal i Vinyals, 5 | Edifici El Sucre | 08500 Vic | T 93 889 54 14 | F 93 883 39 49 | llotjadevic@cambrabcn.org
DADES CORPORATIVES | NOTA LEGAL